ナッツ類を食べよう
「ナッツ類を食べよう」
・クルミ
クルミには心臓病の予防効果があります。
クルミは他のナッツ類に比べて、αリノレン酸が多く含まれています。
血管を軟らかくする作用があり、動脈硬化を防ぐ作用があるそうです。
クルミで２００カロリーを摂る場合、１０〜１５粒（３０g）になります。
カシューナッツ
とても甘みがあって食べやすいのがナッツです。
ナッツ類の中では炭水化物の量が約２７％と多く含まれています。
甘みがあり歯ざわりが軟らかく食べやすいのが特徴です。
亜鉛が多く、２００カロリー中に約２mgカシューナッツの中に含まれています。
カシューナッツの２００カロリーは２２〜２４粒（３６g）になります。
・ピスタチオ
ピスタチオはアーモンドにつぐ食物繊維量があります。
ミネラルのカリウムが２００カロリー中３１５mgと、ナッツの中では一番多く含まれています。
コレステロールを下げる作用があることも報告されています。
２００カロリー分ピスタチオを食べようとすると、４７〜５５粒（３３g）になります。
・かぼちゃの種
かぼちゃの種はマグネシウムがとても多く含まれています。
マグネシウムのほかにも鉄、亜鉛などが豊富な食品です。
また他のナッツ類と比べて、たんぱく質が２７％と多く含まれています。
また炭水化物が１２％と少ないのが特徴です。
中国では日常的に食べられています。
最近ではマフィンなどのお菓子にアクセントとしてついてる他、グラノーラなどにはいってます。
２００カロリー分は１１０〜１２０粒になります。
