知らないと怖い！栄養成分サプリメント広告の読み方
サプリメントの広告を見ると、「××が治った」「この栄養成分が××に効く」なんて表現がよく書かれています。
本来、サプリメントは食品ですから、栄養成分の効能・効果の表現はできません。でも、業者はサプリメントを売らなければなりません。消費者もサプリメントにプラスアルファの効果を期待しています。
たとえば、健康番組である食品を紹介すると、一時的にその食品の売り上げが上がるという現象があります。「この栄養成分××は体にイイ」なんて言われると、ついつい買ってしまう経験はほとんどの方があるのではないでしょうか。
サプリメントは野菜、肉、果物などと違って、味わうものではありません。栄養成分を補うものです。ですから、サプリメントを売ろうとしたとき優れた栄養成分であることを表現しないと消費者の目にとまりません。業者さんも何かしらの形で、サプリメントが体にいいことを表現しなければなりません。
買う側の心理としても、「そのサプリメントを摂取すると、どんな良いことがあるのか」を期待します。栄養成分を一生懸命表記したとしても一般の人には、体でどのように使われるかなんてわからないでしょう。ですから、売る側も宣伝文句を工夫するしかありません。
買う側＝体にイイことを期待している（消費者心理）
売る側＝体にイイことを伝えたい（マーケティング戦略）
売る側もたくさん工夫しています。薬事法にひっかからないように、サプリメントを宣伝するのです。
サプリメントは含まれる栄養成分を消費者が確認できないために、売り方で売り上げが左右されてしまうようです。つまり、悪徳業者が介入しやすい業界とも言われています。
一番悪徳だと思われるのはダイエット系のサプリメントです。私自身もキトサン配合などと書かれたサプリメントを利用したことがありますが、効果はありませんでした。
このように薬事法の網の目をすり抜けるものがたくさんあるように思います。
ダイエット系サプリメントの広告は欲しいと思わせる表現が巧み だといえます。
ここでは広告の正しい読み方について学びましょう。。
広告にはカラクリがあることは既にお話しました。今度は広告のカラクリを見抜いて、正しい製品情報を読む手順をご紹介します。
サプリメントを選ぶとき、「どれが効くか」と考えてしまうものです。そもそも、サプリメントは栄養成分を補給するものですから、栄養の効力（体内で栄養が働く力）が一番大切です。補給する栄養成分が体内で働くためには重要なことは天然成分であることです。
天然成分でない場合、石油からできています。
化学式が一緒でも石油製品は体内での働きが著しく落ちます。
ただし、気を付けてください。
天然成分だけで製品にすることは高度な技術が必要なため、ほとんどのメーカーでは添加物が使われています。
天然成分100％という表示は疑がった方がいいかもしれません。
天然100％を求めることは大切なのですが、現実を考えると、どれだけ添加物が少ないか…そういう観点で選ぶ必要があります。良心的なメーカーでも100％を達成するのは技術的に極めて難しいのです。もちろん、天然かそうでないか、中味の見えない製品は買うべきではないでしょう。体に入れるものなのに、天然か合成か、それすらも表示しないメーカーは不親切と言わざるを得ません。天然か合成かわからない製品は買わないようにすることをおススメします。
サプリメントによく使われる添加物（人体に害はなくても不必要なもの）は
着色料 発色剤 亜硝酸ナトリウム 保存料 リン酸塩 甘味料 プロピレングリコール
酸化防止剤 臭素酸カリウム（イーストフード） 漂白剤 防カビ剤などが挙げられます。
添加物が必ずしも体に悪いと言えませんが、少なくとも人体にとって不必要なものです。できるだけ少ない方がいいです。
ただし、製品をかこうするために必要不可欠な添加物もあります。
表示成分がわからない時、簡単に添加物が多いか少ないか見極める方法があります。
錠剤の形をしたサプリメントに言えることですが、表面がツルツルして光沢があれば添加物が多い確率は高いです。カプセルの場合、その成分の中に摂取したい栄養成分は含まれていません。主成分がゼラチンだとしても、グリセリン（食品添加物の一つ）を使ってカプセルを作っていることがほとんどです。
消費者のことを考えたメーカーでは板ゼラチンを使って天然成分100％のカプセルを使用しているようです。（ゼラチンは脊椎動物の骨や皮などに多く含まれるコラーゲン蛋白質を分解し作られています。）もちろん、カプセルそのものをバランスのよい栄養成分で作れる頼もしいメーカーも存在します。カプセルひとつとっても大きな差があります。
表面がツルツルしてたら気を付けてください。
天然原料99％以上の錠剤タイプの例は表面がゴツゴツしているのがわかると思います。色は不均一で光沢もありません。
はっきり言って、合成品の見た目はキレイとは言えません。グロテスクな外見が本物の証です。独特の臭いを発しているものも多いです。こういったサプリメントが理想なのですが、滅多にお目にかかれません。
合成品で添加物を多く含む錠剤タイプの例
表面がツルツルなのがわかると思います。ところどころにオレンジ色のブツブツが見えますが、色は均一で光沢もあります。臭いがほとんどないものが多いです。
見た目はキレイですが、体の中をキレイにするわけではありません。働きにくい栄養成分だけではなく、添加物まで体内に入れていることになります。
たとえば、○○が治った！などという体験談がたくさん載っているものも注意が必要です。体験談そのものは本当なのでしょうが、サプリメントは病気を治すものではありませんし、消費者に間違った観念を与えてしまう表現は考えものです。直接的に「○○病に効く」と書くわけにはいかないために（薬事法で禁止されています）、体験談を掲載することで表現の代用をしていると考えられます。
確かにサプリメントで病気が治ることはたくさんあります。栄養成分が足りないことが原因の場合、著しい結果が出ることはあります。栄養成分を補給して病気を治す治療法もありますが、一般的ではなく、現時点では栄養補給をして健康を維持するという考え方にとどめるべきでしょう。
広告に関して述べてきましたが、健康食品と言われるサプリメントは広告の質が売り上げを極端に左右してしまう業界です。それだけに、メーカーは製品開発より広告に力を入れてしまうことも多く、間違った方向に消費者を歩ませてしまうこともあるでしょう。
大切なのは、メーカーの知名度、売り上げ実績に惑わされることなく、自分の目で確かめられる知識をもつことです。広告で表現されているのはよいことだけです。ＰＲコピーや体験談にとらわれることなく製品の質を見極め力をみにつけてください。コエンザイムQ10やアルファリポ酸のように特定の栄養成分がブームになることも多いので、それに便乗するメーカーが増えることを知っておきましょう。
