カリウムの欠乏症と過剰摂取
「カリウムの欠乏症と過剰摂取」
カリウムが欠乏すると、
■高血圧
■不整脈や心不全などの疾患
■膀胱マヒや頻尿
■筋力が弱りや疲労
■手足の痺れやけいれんが起きる
■足のむくみ（浮腫）
■食欲不振（拒食症）
といったことが起こります。
一方で、カリウムを過剰に摂取すると、
■腎臓障害がある場合は高カリウム血症になる
■感覚異常、脱力感、弛緩性麻痺等が引き起こされる
のような症状が出る可能性があります。
1日に約18gのカリウムを摂取すると高カリウム血症になりますので、それ以下の摂取を心がけましょう。
私は鉄分も抱負に含まれている食品であるプルーンを毎日２〜３個食べることでカリウムを摂取するようにしています。
女性はどうしても鉄分の排出が多くなりがちなので、干しプルーンは一石ニ鳥の食品だと思います。
