栄養成分ビタミンB1を多く含む食品
「精神安定に効く栄養成分ビタミンB1を多く含む食品」
ビタミンB1を多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・くだもの・肉）は以下のようなものがあります
参考にしてください。
小麦胚芽：1.82mg
むきゴマ：1.25mg
パセリ（乾）：0.89mg
落花生（乾）：0.85mg
大豆（乾）：0.83mg
うなぎ（蒲焼き）：0.75mg
豚ロース（生）：0.69mg
玄米：0.41mg（※白米はB1を多く含む胚芽部分が失われている。胚芽部分には約66％のB1が含まれている。）
レバー（生）：鳥0.38mg／豚0.34mg／牛0.22mg
脱脂粉乳：0.30mg
ニンニク（生）：0.19mg （※ガーリックパウダーは0.54mg）
干しぶどう：0.12mg
アボガド・温州みかん：0.10mg
（含有量（mg）／可食部100g当たり）
比較的、ビタミンＢ１を取りやすい食品は豆乳といった大豆食品や豚肉だと思います。
